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Depuis le 28 janvier 2023, des nouvelles restrictions s’appliquent sur les produits contenant une certaine concentration en Benzophenone-3 et en Octocrylène.
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La commission européenne vient de publier le règlement 2023/1545, modifiant le règlement (CE) n°1223/2009 du parlement européen et du conseil, concernant l’étiquetage des substances allergènes.
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La spiruline est une micro-algue riche en protéine, fer et vitamines. Elle est souvent utilisée dans les compléments alimentaires, mais peut contenir des cyanotoxines toxiques, une molécule à risque.
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Les polyphénols sont des substances extrêmement répandues dans les végétaux (principalement sous forme de glycosides), notamment les plantes alimentaires et médicinales
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Le 26 mai dernier, l’Anses a demandé au gouvernement de porter à Bruxelles une demande de restriction de l'octocrylène, jugé dangereux pour l’environnement
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Les flavonoïdes sont une classe de composés phytochimiques appartenant à la famille des polyphénols, divisés en trois classes : les bioflavonoïdes, les isoflavonoïdes et les néoflavonoïdes.
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Substance présentes dans de nombreuses plantes, les saponines possèdent des caractéristiques intéressantes par leurs propriétés émulsifiantes et moussantes.
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La technique d’analyse par HPLC-UV repose sur une analyse par chromatographie en phase liquide (dite HPLC) , combinée à un détecteur d’absorbance de l’ongueurs d’ondes de l’ultraviolet au visible
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La spectrophotométrie, méthode analytique quantitative utilisée dans nos laboratoires sert à mesurer l’absorbance ou la densité optique d’une substance chimique donnée dans une solution.
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L’HPLC-MS est une technique d’analyse qui couple deux techniques performantes, à savoir la technique par chromatographie en phase liquide à haute performance (HPLC), combinée à celle de la MS