Issu de la famille botanique Poaceae, le bambou tabashir est une plante de nom scientifique ou que les botanistes appellent plus communément Bambusa arundinacea ou bien encore Bambusa bambos.
Utilisation du bambou tabashir
Cette plante est utilisée pour l'exsudat de la tige, qui est principalement valorisée en complément alimentaire, qui sont définis comme « des denrées alimentaires dont le but est de compléter un régime alimentaire normal et qui constituent une source concentrée de nutriments ou d’autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique ».
Ses principales propriétés et molécules
Parmi les molécules présentes dans le bambou tabashir, la principale étant la silice. Cette dernière possédant de remarquables propriétés pour le confort articulaire. On y retrouve également les bétaïnes (acides zwitterioniques).
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